3. november 2011

Lavkarbo focaccia

Focaccia er en av mine absolutte favoritter.Heldigvis for meg finnes det lavkarbo varianter også.For å lage denne godsaken trenger du :


3 egg


75 gram Philadelfia ost


1/2 dl fløte


2 dl sesamfrø


1 ss fiberhusk


1ts bakepulver


litt sukrin


litt salt


Mal sesamfrøene til mel i blender e.l.Pisk egg og Philadelfia sammen i en bolle.Tilsett sesammelet og det resterende. La deigen stå i ti minutter og svelle før du heller den over i en bakepapirkledd liten ildfast form eller en liten bakeform. Du kan selv bestemme hva du vil ha som topping på brødet ditt.Her har jeg hatt havsalt,olje,hvitløk,soltørka tomater,fetaost og oliven.Stekes på 175 grader i 30 minutter før den nytes enten alene,til supper,til salater,med pålegg på eller til tapas.Enjoy :)




Klem fra meg
















post signature